ঢাকায় অনুষ্ঠিত বাপা ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো ২০২৩-এ অংশ নিয়েছে নিউইয়র্ক সিটির বাংলাদেশি মালিকানাধীন স্বনামধন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান খলিল বিরিয়ানী হাউস। সেই সুবাদে বর্তমানে ঢাকায় অবস্থান করছেন প্রতিষ্ঠানটির স্বত্ত্বাধিকারী মো. খলিলুর রহমান। এক্সপো শেষে আন্তর্জাতিক মাস্টারশেফ খলিলুর রহমানকে সংবর্ধনা দেওয়া হয়েছে।
ঢাকার ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন সিটি বসুন্ধরায় এই সংবর্ধনা দেওয়া হয়। অনুষ্ঠানে খাবার প্রক্রিয়াজাত কাজের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট বিশিষ্ট ব্যবসায়ীরা উপস্থিত ছিলেন।
সংবর্ধনা পাওয়ার পর প্রতিক্রিয়া জানাতে বক্তব্য দিতে গিয়ে খলিলুর রহমান বলেন, একটা সময় ছিল যখন আমরা নিউইয়র্কে বসে বাংলাদেশের বিভিন্ন সবজি, পুকুরের মাছ, মুরগি অনায়াসেই পেয়ে যেতাম। গত ৩-৪ বছর আর সেগুলো পাওয়া যাচ্ছে না। জানা গেছে, পণ্যের মধ্যে অতিমাত্রায় বিভিন্ন ধরনের প্রিজারভেটিভ ব্যবহারের কারণে মার্কিন সরকার এসব পণ্য আমদানি ব্যান করে দিয়েছে।
তিনি বলেন, এতে সবচেয়ে বেশি সমস্যায় পড়েছি আমরা—যাদের রেস্টুরেন্ট ব্যবসা রয়েছে। আমরা কাস্টমারকে চাহিদা অনুযায়ী খাবার সরবরাহ করতে পারছি।
এদিকে, ঢাকায় অনুষ্ঠিত বাপা ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপোতে খলিল বিরিয়ানী হাউস অংশ নেওয়ায় উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেছে ঢাকাস্থ মার্কিন দূতাবাস।
নিজেদের ভ্যারিফায়েড ফেসবুক পেজে তারা লিখেছে, বাপা ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপোতে নিউইয়র্ক সিটির খলিল বিরিয়ানী হাউসকে দেখে খুব ভালো লাগছে। বাংলাদেশও খলিলের খাবারের স্বাদ নিতে অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছে।
দূতাবাসের এমন সমর্থনে ভীষণ খুশি খলিল বিরিয়ানীও। এক বার্তায় প্রতিষ্ঠানটির পক্ষ থেকে দূতাবাসকে ধন্যবাদ জানানো হয়েছে।
চ্যানেল৭৮৬ এর নিউজ রুম এ যোগাযোগ করতে ইমেইল করুন এই ঠিকানায় [email protected] । আপনার পণ্য বা সেবার প্রচারে বিজ্ঞাপন প্রচারের জন্য কল করুন +1 (718) 355-9232 এই নাম্বারে।
